Όπως όλοι τομείς μιας οικονομίας, το εμπόριο εξελίσσεται με βάση την εξέλιξη της ίδιας της κοινωνίας και των ανθρώπων – καταναλωτών. Εξελίσσεται για να ταυτιστεί